{"id":2369,"date":"2018-12-05T11:59:10","date_gmt":"2018-12-05T09:59:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/?p=2369"},"modified":"2018-12-05T12:00:15","modified_gmt":"2018-12-05T10:00:15","slug":"biscotti-allo-zenzero-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/blog\/biscotti-allo-zenzero-2\/","title":{"rendered":"Biscotti allo zenzero"},"content":{"rendered":"<p><strong>In ricordo del nostro caro e amato Prof. Carlo Nuti<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>420g di farina<\/p>\n<p>\u00bd cucchiaino di sale<\/p>\n<p>\u00be di cucchiaino di bicarbonato<\/p>\n<p>2 chucchiaini di zenzero macinato<\/p>\n<p>1 cucchiaino di cannella<\/p>\n<p>1\/4 di cucchiaino di chiodi di garofano<\/p>\n<p>110 g di burro morbido<\/p>\n<p>100g di zucchero<\/p>\n<p>160 ml di miele (meglio melassa)<\/p>\n<p>1 cucchiaino di buccia di arancia grattugiata<\/p>\n<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n<p>Impastare tutti gli ingredienti e far riposare l\u2019impasto per una notte. Il giorno seguente stendere l&#8217;impasto in uno strato non troppo fino, tagliare i biscotti della forma desiderata e infornare in forno preriscaldato a 180\u00b0 per 10 min.\u00a0 Fare attenzione a non mettere i biscotti troppo vicini l&#8217;uno all&#8217;altro nella teglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In ricordo del nostro caro e amato Prof. Carlo Nuti Ingredienti: 420g di farina \u00bd cucchiaino di sale \u00be di cucchiaino di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2370,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11,20],"tags":[239,240,443,444,162,155,29],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2369"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2369"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2369\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varianteciminadellafrancigena.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}