CIOCCOTUSCIA 2018

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cioccotuscia

Presso la storica location delle Scuderie di Palazzo Farnese di Caprarola (VT) si svolge la Festa della Castagna & CioccoTuscia! La manifestazione, giunta alla nona edizione, è basata sulla promozione e sulla valorizzazione dei prodotti locali tipici della Tuscia. Due giorni ricchi di eventi. Vi aspettiamo!

CIOCCOTUSCIA 2018

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cioccotuscia

Presso la storica location delle Scuderie di Palazzo Farnese di Caprarola (VT) si svolge  la Festa della Castagna & CioccoTuscia! La manifestazione, giunta alla nona edizione,  è basata sulla promozione e sulla valorizzazione dei prodotti locali tipici della Tuscia. Due giorni ricchi di eventi che si ripeteranno anche il 13 e 14 ottobre 2018. Vi […]

Le idee in gara

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PROGETTO VINCITORE Linee sinuose: su e giù per la Tuscia Mariangela Fabbri – Sara Forliti ll blu del lago di Vico, il sole che appare e scompare tra i castagni mentre un profumo di bosco ti avvolge, questa è la Tuscia, un luogo verde e rigoglioso ricco di acqua e storia, dove le colline sono […]

Cibo

Acquacotta

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Acquacotta

di Carlo Nuti L’acquacotta si è offesa  perchè abbiamo pubblicato prima la ricetta della ribollita e rivendica il suo ruolo di zuppa di verdure tradizionale della Tuscia viterbese. Ingredienti Cipolle 5 Sedano 1 Pomodori San Marzano – 2 Kg Basilico 2 foglie Brodo vegetale q.b. Uova 4 Parmigiano reggiano grattugiato – 6 cucchiai da tavola […]